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爲什(shi)麽堅(jian)果制(zhi)品充(chong)氣包(bao)裝内(nei)氣體(ti)含量(liang)易發(fa)生變(bian)化呢(ne)?
返(fan)回
質(zhi)量問(wen)題
相(xiang)比堅(jian)果制(zhi)品包(bao)裝内(nei)充入(ru)的特(te)定氣(qi)體所(suo)固定(ding)的濃(nong)度,成(cheng)👌品✊包(bao)💔裝在(zai)後期(qi)存放(fang)過程(cheng)中各(ge)種氣(qi)體濃(nong)度發(fa)生變(bian)化💔,特(te)别🏃是(shi)氧氣(qi)濃💛度(du)升高(gao)。
原因(yin)分析(xi)
(1)包裝(zhuang)材料(liao)
阻隔(ge)性差(cha)——包裝(zhuang)材料(liao)對氧(yang)氣、氮(dan)氣、二(er)氧化(hua)碳、空(kong)氣等(deng)氣體(ti)的透(tou)過量(liang)較高(gao)(即阻(zu)隔性(xing)較低(di)),導緻(zhi)滲入(ru)包裝(zhuang)内部(bu)的氧(yang)氣量(liang)(或空(kong)氣量(liang))以及(ji)包裝(zhuang)内部(bu)氮氣(qi)的散(san)失量(liang)均較(jiao)高。
耐(nai)揉搓(cuo)性較(jiao)差——對(dui)于含(han)鋁材(cai)質(鋁(lü)箔或(huo)鍍鋁(lü)膜)類(lei)包♊裝(zhuang)複合(he)膜🛀,若(ruo)包材(cai)的耐(nai)揉搓(cuo)性較(jiao)差,當(dang)受到(dao)外力(li)的揉(rou)搓或(huo)擠壓(ya)時,易(yi)形成(cheng)折痕(hen)、針孔(kong)等問(wen)題,引(yin)起堅(jian)果制(zhi)品所(suo)使用(yong)的包(bao)材的(de)阻隔(ge)性降(jiang)低。
(2)成(cheng)品包(bao)裝生(sheng)産過(guo)程
密(mi)封性(xing)較差(cha)——堅果(guo)制品(pin)的成(cheng)品包(bao)裝的(de)袋體(ti)或熱(re)封部(bu)位🍉易(yi)在✔️一(yi)定的(de)壓力(li)或長(zhang)時間(jian)的存(cun)儲中(zhong)發生(sheng)漏氣(qi),特别(bie)是熱(re)封🚩部(bu)位的(de)密封(feng)質量(liang)較差(cha),如熱(re)封強(qiang)度過(guo)低或(huo)過高(gao)、熱風(feng)強度(du)不均(jun)勻,則(ze)更易(yi)出現(xian)漏氣(qi)現象(xiang)。
包裝(zhuang)建議(yi)
——關注(zhu)包材(cai)的氧(yang)氣透(tou)過量(liang)、氮氣(qi)透過(guo)量、空(kong)氣透(tou)過量(liang)、揉🛀🏻搓(cuo)後氧(yang)氣🔞透(tou)過量(liang)、密封(feng)性能(neng)(負壓(ya)法)、熱(re)封強(qiang)度、抗(kang)穿刺(ci)力等(deng)性能(neng)🈲的監(jian)測。
——調(diao)整熱(re)封機(ji)參數(shu),改善(shan)熱封(feng)部位(wei)的密(mi)封性(xing)能;選(xuan)擇💜阻(zu)隔性(xing)高,耐(nai)揉搓(cuo)性好(hao)及抗(kang)穿刺(ci)性強(qiang)的包(bao)裝材(cai)料📞或(huo)對現(xian)有包(bao)材進(jin)行質(zhi)量的(de)改進(jin)。